Educación para la salud en la escuela: una intervención a través del currículo desde la Enfermería

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Educación para la salud en la escuela: una intervención a través del currículo desde la Enfermería

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Título: Educación para la salud en la escuela: una intervención a través del currículo desde la Enfermería
Autor: Pérez Rivera, Francisco Javier
Director/es: Arias Gundín, Olga
Facultad/Centro: Facultad de Educación
Area de conocimiento: Psicologia Evolutiva y de la Educacion
Resumen: Esta tesis doctoral, centra su trabajo en la educación para la salud en el ámbito escolar y más concretamente en el campo de la alimentación saludable, desde una perspectiva tanto teórica como aplicada, dado que estudia el patrón de adquisición de hábitos saludables y la modificabilidad de los mismos. No obstante, se hace necesario realizar una revisión de los diferentes modelos de salud, de educación para la salud y de calidad de vida así como de las pautas alimenticias más recomendables para los niños y niñas españoles que permita fundamentar, tanto teórica como empíricamente la segunda parte de la tesis; siendo esta la finalidad con la que se diseñó esta parte teórica que a continuación se detalla. La parte empírica de la tesis doctoral, está formada por dos estudios, uno de ellos de carácter descriptivo, que persigue conocer la alimentación de los niños y niñas del área de salud de León; el otro estudio es sobre la modificabilidad de los hábitos alimentarios, su finalidad es comprobar la eficacia de un proyecto de salud desarrollado de forma transversal a lo largo de todo el currículo
Descripción física: 579 p.
URI: http://hdl.handle.net/10612/1047
Fecha: 2011-07-15
Fecha de lectura: 2011-05-23
Tipo: info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
info:eu-repo/semantics/doctoralThesis
Materia: Educación
Enfermería
Medicina. Salud
Psicología
Palabras clave: Escuela
Alimentación
Derechos de acceso: info:eu-repo/semantics/openAccess
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