Alimentación Kosher y certificación Kashrut en el mercado alimenticio internacional: seguridad alimentaria y controles de calidad

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Alimentación Kosher y certificación Kashrut en el mercado alimenticio internacional: seguridad alimentaria y controles de calidad

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Título: Alimentación Kosher y certificación Kashrut en el mercado alimenticio internacional: seguridad alimentaria y controles de calidad
Autor: García Ruiz, Carmen Yolanda
Facultad/Centro: Facultad de Derecho
Area de conocimiento: Derecho Eclesiastico de Estado
Resumen: Ponencia impartida en el Congreso Internacional Alimentación, creencias y diversidad cultural el 8 de octubre de 2012 en la facultad de derecho de la universidad de León.
URI: http://hdl.handle.net/10612/2135
Fecha: 2012-10-08
Tipo: info:eu-repo/semantics/other
Materia: Jurídico-Social
Derechos de acceso: info:eu-repo/semantics/openAccess
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